Fischveredelung / Fischverkauf
Bei uns wird noch traditionell nach alten Überlieferungen Fisch im heißen Rauch veredelt. Neben Aal bieten wir aber auch viele andere Leckerbissen, frisch, geräuchert, sauer eingelegt oder frisch gefrostet. Sie können bei einem Imbiss Unbekanntes oder Bekanntes auch gern probieren. Vielleicht darf es ja mal Fisch sein, kosten Sie selbst.
Sollte Ihnen einmal der Weg zu uns zu weit sein, senden wir Ihnen auch gern -nach telefonischer Absprache- unseren Räucherfisch zu. (nur innerhalb Deutschlands)
Unser Angebot:
	
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RäucherfischSüßwasserfisch:
 Aal
 Forelle / Lachsforelle
 Saibling
 Maräne
 Karpfen
 Karpfenfilet
 
 Meeresfisch:
 Heilbutt
 Buttermakrelenfilet
 Makrele
 Bückling
 Rotbarsch
 
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Frischfisch(je nach Saison und Fang)
 Aal
 Forelle / Lachsforelle
 Saibling
 Hecht
 Zander
 Karpfen
 Barsch
 Wels
 Schleie
 Weißfisch ( Plötze, Blei, ... )
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weitere SpezialitätenAal in Aspik
 Räuscherfischsülze
 sauer eingelegtes Bratfischfilet
 Räucherfischplatte auf Bestellung
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